節分にちなんで大豆を配布しました。

大豆の健康効果をご存じですか？

大豆たんぱく質（植物性たんぱく）は、高たんぱくでありながら脂質が少ないという特徴があります。
血中コレステロールの低下や内臓脂肪を抑える作用に加え、最近の研究では構成するたんぱく質成分のβ-コングリシニンに 脂質の代謝改善や、血中中性脂肪の低下作用、抗肥満効果もあることが分かってきました。

季節の変わり目の風習である「節分」には、邪気を追い払い無病息災を願うものです。
昔から、「豆（穀物）には生命力と魔除けの呪力が備わっている」という信仰と、語呂合わせ「魔目（豆・まめ）」を鬼の目に投げつけて追い払うという意味で行われてきました。

大豆の代謝改善効果を考えると、古くから伝わる節分の風習にも納得がいきますね。

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